イワシ万歳！

昨日といい、今日といい、別に自棄な訳ではありませんが、
イワシ、美味しく頂きました。

今日のメニューは「鰯の柳川風丼」

ごぼうのササガキから鰯の手開き、味付けまで、参加者の方に頑張って作って頂きました。

こっちも素人なもんだから、教えるのとか説明とか不親切だったかもしれません。
でも、みんなが楽しく作業して、怪我もなく美味しく食べてもらえたら、それで良いのです。

そんな感じなので、うちのやってる料理教室、基本的にユルユルなんです(笑)。