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ぼんやり日記

ぼんやりまったり適当に今夜の献立から簡単レシピ、気になった事、好きな事を好きなように。

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明日のおやつ

 仕込み完了♪

 明日、お客様が来るので……って言っても親戚ですが(笑)。

 去年、抗がん剤→手術で、現在、放射線治療中にも関わらず、

 父の為に、抗がん剤の先輩として、お見舞いに来てくれると言うのだから有難い事です。


 そんな有難い好意にお答えすべく、家にあるものでおやつを。

 そんな訳で、

 なにもない中から、苦肉の策で

 ミルクとコーヒーの二層ゼリー

 リンゴパン(名前が分かりません
 煮たリンゴの入った甘いおやつパンを作ろうと、リンゴを煮て、パン生地を捏ねました。

 夜通し自然発酵して、明日、午前中に仕上げます。


 で、私に余力があれば、田舎まんじゅうでも蒸かしてみよう、と思っています(笑)。


 父は明日、一時退院してくるので、家で楽しくお茶が飲めれば良いなぁと思っております。

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